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Hériztage
Riz de Camargue IGP
Ils ont organisé une filière pour le riz de Camargue, fiers de leur terroir, l’histoire et la qualité de leurs produits. C’est avec plaisir que Le P’tit Marché Paysan accueille les riz Hériztage.
Blanc, rouge, noir, long, rond, complet, semi-complet, en duo ou en trio… La marque Hériztage offre une gamme complète de riz de Camargue IGP (Indication géographique protégée), sains, naturels, qui apportent couleurs et saveurs authentiques à tous les plats.
Le riz de Camargue est un produit agricole en IGP (Indication géographique protégée). Cela signifie que les qualités des riz camarguais sont directement liées au territoire sur lequel ils sont cultivés. Il faut dire que la Camargue offre un écosystème unique, logé entre deux bras du Rhône. La zone humide est classée Parc Naturel Régional et reconnue comme réserve de biosphère par l’Unesco depuis les années 1970.
L’IGP reconnaît aussi un savoir-faire. Avec sa gamme de riz, Hériztage met en avant des valeurs et des savoir-faire familiaux qui sont perpétués et transmis à la nouvelle génération de riziculteurs. Ces derniers sont venus injecter ce qu’il faut d’innovation pour faire revivre la tradition tout en priorisant un développement durable.
L’idée de faire connaître au plus grand nombre les saveurs de leur territoire a amené Anaïs et Bruno à centrer leur offre sur leur métier source: le riz. C’est ainsi qu’est né Hériztage, pour valoriser «le meilleur de la Camargue». Un engagement total sur la qualité et des moyens de communication inédits pour que notre marque devienne la référence du riz de Camargue IGP.
Tous passionnés
En amont de cette chaîne de valeurs, il y a les riziculteurs d’aujourd’hui. Jeunes et moins jeunes, tous passionnés, impliqués dans la production de riz de Camargue IGP et séduits par le challenge Hériztage. Un contrat d’apport lie les deux parties: il garantit au riziculteurs un prix d’achat minimal avant récolte et assure à Hériztage le stock indispensable pour honorer les commandes des clients. C’est une démarche gagnant-gagnant qui offre stabilité économique, une visibilité pluriannuelle et une rémunération juste et durable des riziculteurs partenaires.
Les riz Hériztage sont produits en Agriculture biologique. Cette culture bio s’inscrit naturellement dans une démarche de maîtrise de la consommation en eau et d’engagement pour le respect strict des exigences du label. Ce label garantit non seulement l’absence de pesticides et d’engrais chimiques, mais également un impact environnemental réduit à chaque étape de la production. Cela témoigne d’une volonté de préserver la biodiversité unique de la région, tout en offrant un riz de Camargue bio de haute qualité, respectueux des écosystèmes locaux.
L’engagement en faveur de l’agriculture biologique s’accompagne aussi d’une attention particulière à la qualité du sol, à la préservation des ressources naturelles et à la réduction de l’empreinte carbone. Chaque grain de riz bio de Camargue reflète ainsi un héritage familial, une expertise agricole et un profond respect de la nature.
Heriztage
Mas de Château Brunet
13200 Arles
www.heriztage.fr/
