Vins Gilbert Ruhlmann Fils

Vins, jus de raisin
Scherwiller (67)

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Leur production familiale, artisanale et confidentielle représente quelques dizaines de milliers de bouteilles au caractère authentique et typé. C’est le domaine Ruhlmann, à Scherwiller.

Vignerons indépendants, Guy et Pascal Ruhlmann travaillent avec passion la vigne et le vin dans leur domaine de Scherwiller, au cœur du vignoble alsacien. Idéalement situé sur la Route des Vins, au pied du château de l’Ortenbourg et du Haut Koenigsbourg, leur terroir est graveleux ou granitique.

Leur exploitation a été créé en 1958 par leur père Gilbert Ruhlmann. A l’origine bûcheron, il travaillait déjà dans la ferme familiale, où son père faisait déjà du vin. Dès le départ, la majorité de la production était déjà vendue en bouteilles à l’époque.

En 1962, après son mariage, il s’installe à Scherwiller. Seuls trois cépages étaient alors cultivés dans leur petite ferme. Dans les années 70, ces amoureux de la terre se spécialisent dans la viticulture et construisent la cave actuelle. Dans les années 80, les sept cépages du terroir alsacien sont cultivés sur le domaine et, en 1984, est produite la première cuvée de crémant d’Alsace.

Pour les générations futures

Durant les années 90, l’exploitation s’agrandit avec la nouvelle génération. Le fils aîné, Guy, termine ses études supérieures d’œnologie et reprend le domaine. En 2000, son frère Pascal arrive à son tour, après ses études en viticulture. L’acquisition de nouvelles parcelles dans le Rittersberg et l’Ortenberg permet de développer la gamme des vins de terroir. Ensemble, ils pratiquent une culture raisonnée.

En 2014, leur domaine est certifié Terra Vitis pour leur manière d’entretenir et de mettre en valeur le patrimoine dans le but de l’offrir aux générations futures. Ils travaillent avec bonheur et en simplicité pour créer des vins uniques, issus de leur propre vignoble.

 

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Vins Gilbert Ruhlmann Fils

Guy et Pascal Ruhlmann
31 rue de L’Ortenbourg
67750 Scherwiller
03 88 92 03 21
vinruhlmann.fr