Saviez-vous que les choux raves sont excellents coupés en cubes ou en lamelles pour l’apéro? Ou préparés en salade? Il suffit de peler et de râper 2 choux raves, 3 carottes, 1 pomme, d’ajouter le jus d’un demi-citron, de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Et le tour est joué! Super avec ces températures printanières, non?

Zéro gaspi: n’oubliez pas de cuisiner les fanes du chou rave en légume!

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