[RECETTE] Viandes: conseils de cuisson
Températures, durée de cuissons? Voici quelques conseils pour cuire vos viandes festives…
[RECETTE] Volailles: conseils de cuisson
Vous voulez que votre volaille de fête soit bien juteuse dans l’assiette, qu’elle développe le goût qui lui est particulier? Suivez ces quelques conseils…
[RECETTE] Lapin sauce moutarde
Un plat traditionnel, gourmand et plein de saveurs. A accompagner de nos délicieux spätzle…
[RECETTE] Les spätzle d’Elisa
Voici la recette de spätzle offerte par Elisa, salariée au rayon boucherie et charcuterie. Merci à elle et bon appétit!
[RECETTE] Cake au citron
Un petit plaisir pour le week-end ou le reste de la semaine… Le cake au citron est bon en dessert, en goûter, bref, tout...
Read more[RECETTE] Choucroute à l’alsacienne
Un bon plat traditionnel, comme on les aime! Facile à réaliser, surtout quand on est nombreux autour de la table.
[RECETTE] Baeckeoffe aux 3 viandes
Quoi de plus réconfortant qu’un traditionnel baeckeoffe? Un plat typiquement alsacien et si bon…
[RECETTE] Biscuit aux deux oranges
Un pur délice, qui fait la part belle à l’orange et à l’orange confite. Cette recette peut également être préparée en bûche, pour les...
Read more[RECETTE] Velouté de panais au citron
Panais, poireau et citron. Ce sont les ingrédients de ce savoureux et original velouté d’hiver.
[RECETTE] Maki de truite fumée
Des makis à l’alsacienne, avec de la truite fumée et de la choucroute. Une recette de fête gourmande concotée par le chef Daniel Zenner.